يوجد عدة بدائل لملح الطعام الذي يحتوي على (40% صوديوم) و منها:

 

- اضافة البدائل الطبيعية الخالية من الصوديوم ك الأعشاب (الزعتر, الريحان, النعنع المجفف, الأوريغانو), البهارات (الفلفل الأسود, الكمون, البهار المشكل), الثوم و البصل, و الحمضيات كالليمون كبديل للملح و تعزيز لنكهة الطعام دون ضرر.

- ملح بوتاسيوم كلورايد الخالي من الصوديوم المشابه لملح الطعام في النكهة و له فوائد في تخفيض ضغط الدم و تقليل خطر الاصابة بجلطات القلب ( و لكن تفادي الاستخدام المفرط له لتفادي الاصابة ب hyperkalemia المهدد للحياة كتوقف القلب) و لا ينصح به لمرضى الكلى و يفضل استشارة الطبيب المعالج قبل استخدامه..

- ملح الهمالايا (36% صويوم) من جبال باكستان الذي يمنحه الحديد اللون الوردي و يحتوي على الكالسيوم و المغنيسيوم و البوتاسيوم

- celtic salt أو الملح الفرنسي الأقل نسبة بالصوديوم 33%.