واحدة من وصفات المطبخ التركي الابتكارية ، حيث يعد هذا الطبق واحد من الوجبات التركية التي تأخذ حيزا من المبطخ التركي لأهميتها الغذائية بالإضافة الى نكهتنا وطعمها اللذيذ ، وتعد هذه الوجب من الوجبات التي يختص بها المطبخ التركي ، بما تحمله من طعم ونكهة مميزة، ويكون اعتماده الرئيسي على صدر الدجاج والخضر كحشوة.

ان صحن ملفوف الدجاج بالخضار والصلصة صحن بسيط وغير معقد ويمكن اكله باردا او ساخنا عند اعداده ، حيث انه يحمل قيمة غذائية بمكوناته الخالية من اي مواد مضرة او ذات تأثير على جسم وصحة الانسان ، وكل مكوناته متوفرة في المطبخ ويمكن عمله بسهولة وبسرعة، وللتعرف على طريقة صنع هذا الطبق اليك الفيديو المرفق معا لمكونات .

المكونات :

اربع قطع صدر دجاج .

1 حبة باذنجان.

1 حبة يقصين اخضر.

1 حبة بطاطس.

1 حبة فلفل حلو احمر.

1 حبة فلفل اخضر.

1 حبة فلفل اصفر.

5 حبات طماطم كرزية.

ملح.

فلفل احمر مطحون.

فلفل اسود مطحون.

ملح .

جبن موزرلة.