هو الطبق الذي يفضله الاتراك اثناء الصفرات الخارجية لذا اطلق عليه كباب الغابة ، انه مجموعة من المكونات وعلى رأسها اللحم تطهى وتجمع بكيس خاص ثم توضع في الفرن ، هي احد الوجبات الغنية بالمواد الغذائية بالإضافة الى الطعم اللذيذ الذي يحتويه هذا الطبق ، فجميع مكوناته هي مواد لذيذة بالطهي ناهيك عن خلطها بهذه المقادير .

تحضير هذا الطبق سهل ولا يوجد فيه تعقيدات وعادة ما يقدم مع الأرز المطهي بالزبدة وليس بالزيت ، وكل ما عليك لتحضير هذا الطبق اتباع الخطوات الموضحة في الفيديو ، واليك المواد والمكونات المطلوبة في ادناه :

المكونات :

250 غرام لحم بقري.

1 حبة جزر.

1 حبة بطاطا.

1 حبة بصل.

نصف ملعقة صغرة زيت الزيتون.

حزمة بقدونس.

ملح حسب الرغبة.