يعتبر البردقوش أو المردقوش من أهم الأعشاب الطبيعية المستخدمة في العديد من الخلطات الطبية لعلاج العديد من الأمراض وفي العديد من الخلطات لتخفيف الوزن ومكافحة السمنة؛ لاحتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة ومن أهمها الفلافونويدات وعلى نسبة عالية من الألياف الغذائية والبروتينات والفيتامينات مثل C، K، A والبيتاكاروتين.