يُعتبر الليمون فاكهة ذات شعبية واسعة، وغالباً ما يتم استخدامه بكميات صغيرة مع الأعشاب والتوابل، ونادراً ما يتم تناوله وحده وذلك بسبب نكهته الحامضة والحادة، وبعكس العديد من الفواكه الأخرى لا يستمر نضجه أو تزيد جودته بعد قطفه، لذلك يفضل اختيار الليمون الذي تم قطفه وهو ناضج تماماً، ومن الجدير بالذكر أنَّ النظام الغذائي المتكامل يُعتبر الأكثر أهمية في الوقاية من الأمراض والمحافظة على صحةالجسم، حيث إنّه من الأفضل تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية دون التركيز على نوع واحد من الطعام كمفتاح لصحة جيدة.
يُعتبر الليمون آمناً بالنسبة للمرأة الحامل عند استخدامه بالكميات الطبيعية في الطعام كجزء منالنظام الغذائي الصحي، إلا أنّه لم يُعرف بعد إن كان من الآمن استخدامه بالكميات الكبيرة خلال فترة الحمل والرضاعة، وفيما يلي ذكر بعض التأثيرات الجانبية التي قد يسبّبها استخدام الليمون في حالات معينة:
تُنصح المرأة الحامل بتناول غذاء صحي متوازن يحتوي على العديد من الخضراوات والفواكه كالليمون، لتزويد الجنين بما يحتاجه من عناصر غذائية، وفيما يلي ذكر بعض فوائده للمرأة الحامل:
يدخل استخدام الليمون في علاج العديد من الحالات الصحيّة، كالزكام، والانفلونزا، وزيادة التبوّل للحدّ من احتباس السوائل، والتقليل من الألم والتورم، وتحسين وظائف الأوعية الدموية، وتبيّن النقاط التالية بعض فوائد الليمون لجسم الإنسان بشكل عام:
يحتوي الليمون على كميات صغيرة من فيتامين ب1 (بالإنجليزية: Thiamine)، وفيتامين ب2 (بالإنجليزية: Riboflavin)، وفيتامين ب5 (بالإنجليزية: Pantothenic acid)، والنحاس، والمنغنيز، ويبيّن الجدول الآتي العناصر الغذائية الموجودة في حبة ليمون ناضجة دون قشر لكل 58 غم تقريباً:
العنصر الغذائيّ | القيمة الغذائيّة |
---|---|
الطاقة | 17 سعرة حرارية |
الماء | 51.61 غ |
الدهون | 0.17 غ |
البروتين | 0.64 غ |
الكربوهيدرات | 5.41 غ |
الألياف الغذائية | 1.6 غ |
المغنيسيوم | 5 مغ |
الكالسيوم | 15 مغ |
البوتاسيوم | 80 مغ |
فيتامين ج | 30.7 مغ |
الحديد | 0.35 مغ |
الفسفور | 9 مغ |
فيتامين ب6 | 0.046 مغ |
صوديوم | 1 مغ |
حمض الفوليك | 6 مكـغ |
"