ثقافة عمان

إنَّ الشعب العمانيّ تتجذَّر به الثقافة والحضارة، ويظهر ذلك من خلال تميُّز السلطنة بالمواقع الأثرية والقلاع والتي تسعى البلاد في الحفاظ على هذه الحضارة والموروث من خلال الترميم والإصلاحات المستمرة بالإضافة إلى تيسير الوصول إليها والتعرف عليها، كما أنَّ ارتباط الإنسان العماني ببيئته ومجتمعه ما هو إلا دليلٌ على تفرد السلطنة العمانية بتراثٍ حضاريٍّ وتاريخيٍّ عريق، ويظهر ذلك من خلال الأزياء العمانية والفنون التقليدية بالإضافة إلى العادات والتقاليد الخصبة التي تميِّز احتفالاتها ومناسباتها وأعيادها؛

إذ إنَّ العمانيون يشتهرون بعدة فنونٍ شعبية تظهر في مناسباتهم وأعيادهم الدينية والوطنية مثل: فن الرزحة والميدان والعازي،

لذلك سيتم تخصيص هذا المقال للحديث عن تقاليد وطقوس العيد في عمان، كما سيتم ذكر بعض الأطباق الشعبية العمانية التي تقدم في العيد. تقاليد وطقوس العيد في عمان يأتي عيد الفطر في الشهر العاشر من التقويم الإسلامي أي في شهر شوال، وهو بمثابة يومَ شكرٍ لله حيث يتم إظهار الامتنان فيه، كما أنَّه عبارة عن مهرجان دينيّ للتسامح وإزالة البغضاء بين النَّاس، ولسلطنة عمان تقاليد وطقوس خاصة تجعل للاحتفال بالعيد عندهم خصوصية عن باقي البلاد،

 

فيما يلي بيان بعض تقاليد وطقوس العيد في عمان:   يتم شراء الملابس الجديدة من الأسواق التي تمتلئ بجميع أنواع الملابس التقليدية كما يتم شراء التوابل والمواد الغذائية. يتم تنظيف المنازل والشوارع والسيارت فيكون في المهرجان الإسلامي كلَّ شيء نظيف وبرَّاق. يتم تزيين المدينة بالذهب كما يتم وضع لافاتات مكتوبٌ عليها عيدٌ مبارك. يبدأ العمانيون يوهمهم هذا بالاستحمام ثمَّ يتناولون وجبات الإفطار المتكونة من الحلوى. يتمُّ أداء صلاة العيد والاستماع للخطبة في المساجد، ويشاركن النِّساء في صلاة العيد وكذلك الأطفال. يتم تقديم التهاني بين النَّاس في صلاة العيد ويتخلل ذلك العناق والترحيب. يتم إعطاء الصدقات التطوعية أو الإلزامية مثل زكاة الفطر للفقراء في هذا اليوم. يرتدي العمانون في كلِّ يومٍ من أيام العيد ملابس تختلف عن ملابس اليوم السابق. يضع الرجال ما يُسمى بالعطار أمَّا النساء فيرتدين العبايات المتدفقة كما أنَّهن يضعن الكل. أطباق شعبية عمانية تقدم في العيد تتميز سلطنة عمان بتقديم أطباقٍ متنوعة من الطعام والحلوى خلال أيام العيد، كما أنَّ الضيافة عندهم تصل إلى مستوياتٍ عالية قياسية خلال العيد،

 

وفيما يلي بعض الأطباق الشعبية العمانية التي تقدم في العيد:

الحلوى العمانية للحلوى في سلطنة عمان خلال أيام العيد الثلاثة دورًا مهمًا، ويتمُّ شراؤها طازجةً صباح العيد، والتي يتمُّ تقديمها مع القهوة العمانية، والحلوى العمانية عبارة عن حلوى لزجة تتكون من الماء والسكر والبيض ودقيق الذرة والسمن، كما يتمُّ تقديم عدَّة أنواعٍ من التمر.

الطعام أما الطبق المعتاد الذي يتم تقديمه على الغداء هو طبق الكبسة والذي يتكون من الأرز واللحوم والتوابل والخضراوات، بالإضافة اللحوم المشوية المتبلة والتي يتم شواؤها إما في فرن رملي تحت الأرض أو يتمُّ شواؤه على العصي، كما أنَّ من الأطباق التي يتم قديمها طبق السمك المشوي.