الزنجبيل من أصناف النباتات المعّمرة، وينمو في المناطق الحارة، لذلك تعتبر قارة آسيا الموطن الأصلي له، كما أنّه يزرع في المكسيك، ويعرف برائحته القويّة، وطعمه اللاذع، ويُستخرج الزنجبيل حينما تذبل أوراقه وأزهاره، ويستخدم في علاج مختلف الأمراض؛ فهو يحتوي على العديد من الموادّ النشوية والهلامية، كما أنّه غنيّ بالفيتامينات، والأملاح المعدنيّة، والبروتينات.
العسل هو من الأغذية التي ينتجها النحل من رحيق الأزهار والورود، ويتكون من موادّ عديدة تختلف باختلاف أنواع النباتات التي يمتص أزهارها النحل، ويحتوي على نسبة عالية من سكر الفركتوز، والجلوكوز، والمالتوز، وسكريات أخرى، وله فوائد عظيمة، فهو يحسّن من وظائف الجسم الحيويّة، ويقوّي جهاز المناعة، ويستخدم لعلاج البشرة، وتتضاعف قيمته وفائدته عندما تضاف إليه مواد طبيعية أخرى مثل الزنجبيل.