البسبوسة من الحلويات الشرقية اللذيذة يتم تحضيرها كالآتي 

المقادير 

كوب سميد كوب لبن نصف كوب سمنة نصف كوب سكر كوب جوز هند نصف كوب ماء

الطريقة 

يتم وضع المقادير الجافة مع بعضها وتحريكها ثم وضع السمنة على المقادير الجافة وفركها مع بعضها البعض ثم وضع اللبن والماء وتحريكها ثم وضعها بصينية الخبز ووضعها بالفرن على حرارة متوسطة وعندما تنضج يتم تسقيتها بالقطر الدافئ