المحتوى

ما هي خلطة اليالنجي؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما هي خلطة اليالنجي؟

 

طريقة التحضير:
في قدر على النار نقلب:
حبة بصلة مفرومة ناعم
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
عندما يذبل البصل نضيف:
عشرة فصوص ثوم مهروس
ست حبات بندورة مفرومة
ملعقتان كبيرتان رب البندورة
 أربعة أكواب أرز منقوع
ضمتان بقدونس مفروم
ملعقة صغيرة قهوة تركية
رشة ملح و فلفل أسود و ملح ليمون
ملعقة صغيرة نعنع مجفف
نخلط جيدا ثم نلف ورق العنب بالطريقة التقليدية
نضع في أسفل القدر حبات البطاطا المقشرة و مقطعة سميكا حتى لا يلتصق اليالنجي 
على اليالنجي نسكب:
ماء حتي تغمر اليالنجي
نصف فنجان زيت زيتون
رشة ملح و ملح الليمون
نضع القدر على النار حتى تنضج
 
 
شارك المقالة:
78 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook