شوربة البيون (الخظر)

عليك بإحضار كل من بطاطا وجزر ولفت وقرعة والبصل و فص الثوم وكسبرة واوضعيهم في طنجرة اولا قومي بتقطيع البصل والثوم وقومي برش ملح وزيت حتى تتحمر البصل أضيفي كوب ماء فوقها ومن بعد اضيفي الجزر والبطاطس وكوسة وقرعة ولفت وكسبرة يطبخ جيدا ومن نقوم بريحيها جيدا حتى تصبح حريرة متجانسة ونقوم باعادة طبخها قليلا ومن بعد تقدم لللاكل صحتين