"محتويات
السوائل في جسم الانسان
تعريف اختلالات الكهارل
وظائف الكهارل الأساسية للجسم
1- الصوديوم
2- كلوريد
3- البوتاسيوم
4- الماغنيسيوم
5- الكالسيوم
6- فوسفات
7- بيكربونات
علامات وأعراض اختلالات الكهارل
أسباب وعوامل الخطر لاختلالات الكهارل
كيفية تشخيص اختلال الكهارل
نصائح النظام الغذائي لعلاج اختلالات الكهارل
الأطعمة العالية الكهارل
السوائل عالية الكهارل
طرق الوقاية من اختلالات الكهارل

يمكن لأي شخص أن يعاني من اختلال الكهارل ، تمامًا مثل عدم التوازن في مستويات المغذيات ، يمكن أن يسبب مشاكل صحية ، وكذلك اختلال الكهارل ، يمكن أن يكون مميتًا ، وغالبًا ما يعاني الأفراد المشاركون في الأنشطة البدنية الشديدة من الجفاف ، وهم أكثر عرضة للإصابة باضطرابات واختلالات الكهارل.

السوائل في جسم الانسان

كان الرياضيون يتنافسون على مُجددات الإلكتروليت منذ عام 1965م ، وكان هذا هو العام الذي سأل فيه مدرب فلوريدا جاتورز الأطباء ، لماذا يذبل لاعبيه بسرعة شديدة في الحرارة ، وقد كان جوابهم ، أنه فقد اللاعبون الكثير من الكهارل ، وكان حلهم هو اختراع جاتوريد.

المياه والكهارل ضرورية لصحتك ، عند الولادة ، ويتكون جسمك من 75 إلى 80 بالمائة من الماء ، عندما تصبح بالغًا ، وتنخفض النسبة المئوية للمياه في جسمك إلى حوالي 60 بالمائة ، إذا كنت ذكراً ، و 55 بالمائة إذا كنت أنثى ، ويستمر حجم الماء في جسمك في الانخفاض مع تقدمك في العمر.

وتحتوي السوائل في جسمك على أشياء ، مثل الخلايا ، والبروتينات ، والجلوكوز ، والكهارل ، وتأتي الكهارل من الطعام ، والسوائل التي تستهلكها ، يعد الملح ، والبوتاسيوم ، والكالسيوم.[1]

تعريف اختلالات الكهارل

الإلكتروليتات هي مركبات تحدث بشكل طبيعي في جسمك ، وهي ضرورية للعديد من الوظائف الفسيولوجية الهامة ، وتتضمن الإلكتروليتات الخمسة المهمة في جسمك ما يلي :

الصوديوم.
البوتاسيوم.
الكلوريد.
المغنيسيوم.
الكالسيوم.

كما أن الفوسفات والبيكربونات هما من الالكتروليتات الآخران الموجودان في الجسم ، وكل هذه الكهارل الموجودة في الدم ، والبول ، وسوائل الجسم الأخرى ، يمكن أيضًا تناولها عن طريق الطعام ، والمشروبات ، ويجب أن تكون هذه الكهارل متوازنة حتى يعمل جسمك على النحو الأمثل ، فعندما لا يحدث ذلك ، تظهر عليك أعراض معينة.

وظائف الكهارل الأساسية للجسم

تأخذ الإلكتروليتات شحنة موجبة أو سالبة عندما تذوب في سوائل جسمك ،  وهذا يتيح لهم توصيل الكهرباء ، وتحريك الشحنات ، أو الإشارات الكهربائية في جميع أنحاء الجسم ، هذه الشحنات حاسمة للعديد من الوظائف التي تبقيك على قيد الحياة ، بما في ذلك تشغيل الدماغ ، والأعصاب ، والعضلات  ، وخلق أنسجة جديدة.[2]

1- الصوديوم
يساعد على التحكم في السوائل في الجسم ، مما يؤثر على ضغط الدم.
ضرورية لوظائف العضلات والأعصاب.
2- كلوريد
يساعد على توازن الإلكتروليتات.
يساعد على توازن الإلكتروليتات.
يوازن الحموضة والقلوية ، مما يساعد على الحفاظ على درجة حموضة صحية.
ضروري للهضم.
3- البوتاسيوم
ينظم القلب وضغط الدم.
يساعد على توازن الإلكتروليتات.
يساعد في نقل النبضات العصبية.
يساهم في صحة العظام.
ضروري لتقلص العضلات.
4- الماغنيسيوم
مهم لإنتاج DNA و RNA.
يساهم في وظائف الأعصاب والعضلات.
يساعد في الحفاظ على إيقاع القلب.
يساعد على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم.
يعزز جهاز المناعة لديك.
5- الكالسيوم
المكون الرئيسي للعظام والأسنان.
مهم لحركة النبضات العصبية وحركة العضلات.
يساهم في تخثر الدم.
6- فوسفات
يقوي العظام والأسنان.
يساعد الخلايا على إنتاج الطاقة اللازمة لنمو الأنسجة وإصلاحها.
7- بيكربونات
يساعد جسمك في الحفاظ على درجة حموضة صحية.
ينظم وظيفة القلب.
علامات وأعراض اختلالات الكهارل

بالكاد تظهر اختلالات الكهارل الخفيفة ، أي أعراض ولا يتم اكتشافها في الغالب ، ومع ذلك ، إذا أصبح الخلل حادًا ، فقد يؤدي إلى الأعراض التالية :

1- اضطراب نبضات القلب.
2- سرعة ضربات القلب.
3- الخمول ، والتعب.
4- النوبات.
5- الاستفراغ و الغثيان.
6- الإسهال ، أو الإمساك.
7- تشنجات البطن والعضلات.
8- ضعف العضلات.
9- الصداع.
10- الارتباك ، والتهيج.
11- خدر ووخز في الجسم.

وتظهر معظم حالات اختلال الكهارل بالأعراض المذكورة أعلاه.

أسباب وعوامل الخطر لاختلالات الكهارل

والسبب الرئيسي لعدم التوازن أو اختلالات الكهارل ، هو فقدان سوائل الجسم بسبب مشاكل صحية ، مثل القيء والإسهال ، والتعرق المفرط ، كما يمكن أن ينتج عدم التوازن أيضًا ، من الحروق وبعض الأدوية مثل مدرات البول.

وهناك عوامل أخرى يمكن أن تزيد من خطر الإصابة باضطرابات الكهارل ، تلك العوامل تشمل التالي :

1- استهلاك الكحول الزائد.
2- التليف الكبدي.
3- فشل القلب الاحتقاني أو أمراض القلب الأخرى.
4- اضطرابات الكلى.
5- اضطرابات الأكل ، مثل فقدان الشهية ، والشره المرضي.
6- الصدمة الناتجة عن كسر العظام.
7- الحروق الشديدة.
8- اضطرابات الغدة الدرقية.
9- اضطرابات الغدة الكظرية.

فإذا واجهت أيًا من هذه الأعراض ، فقد تكون أكثر عرضة للإصابة باختلال توازن الكهارل.[3]

كيفية تشخيص اختلال الكهارل

يمكن تشخيص اختلال توازن الكهارل ، بمساعدة اختبار دم بسيط ، والذي يحلل أيضًا صحة الكلى ، وبناءً على التشخيص ، قد يجري طبيبك أيضًا فحصًا بدنيًا ، وقد يطلب هو / هي اختبار تخطيط كهربية القلب (EKG) ، وللتحقق من عدم انتظام ضربات القلب ، أو إيقاع القلب ، أو أي مشكلات أخرى من هذا القبيل.

وإذا كان الاختبار إيجابيًا لاختلال توازن الكهارل ، فمن الأفضل البدء في إجراء تغييرات على نظامك الغذائي ، ونمط حياتك على الفور.

نصائح النظام الغذائي لعلاج اختلالات الكهارل

لعلاج اختلال توازن الكهارل ، يجب عليك طلب استشارة الطبيب ، إذا كان لديك اضطراب في أحد أجهزة  (القلب ، أو الكبد ، أو الكلى) أو حروق شديدة.

الأطعمة العالية الكهارل

الفواكه ، والخضروات ، مثل الأناناس ، والكيوي ، والزبيب ، والبطاطس ، والسبانخ ، واللفت ، والجرجير ، والأطعمة المالحة (التي هي صحية أيضًا) ، مثل الحساء ، والمخللات ، وخبز الحبوب الكاملة ، والتونة المعلبة ، والسلمون المعلب.

بالإضافة إلى منتجات الألبان ، مثل الجبن ، والحليب ، واللبن ، والتوفو، وحليب الصويا ، والحبوب.

السوائل عالية الكهارل

السوائل عالية الكهارل ، هي كل يمكنك شربه من السوائل ، لاستبدال الكهارل المفقودة أو الناقصة من جسمك ، وتلك السوائل أو المشروبات التي تساعد في استعادة الكهارل، كالتالي :

1- ماء جوز الهند.
2- عصير البرتقال.
3- والمشروبات الرياضية مثل Gatorade ، و Powerade.

كما يمكنك أيضًا إعداد مشروب إلكتروليت محلي الصنع ، عالي الكهارل ، كل ما سوف تحتاج إليه هو 500 مل من الماء البارد ، و3 ملاعق كبيرة من شراب القيقب ، أو 6 ملاعق صغيرة من السكر ، بالإضافة إلى 1 ملعقة صغيرة ملح ، وعصير ليمون (حسب الذوق).

وكل ما عليك القيام به ، اخلط جميع المكونات في الخلاط ، ثم اشرب الخليط ، فالمشروب الغني بالكهارل المصنوع منزليًا ، هو أفضل من ما تحصل عليه في السوق ، حيث في الغالب لأنه يتجنب المكونات الاصطناعية ، مثل الملونات ، وتجنب المزيد من السكر الموجودة في العلامات التجارية ، وهو أيضًا أفضل من الناحية الاقتصادية.

يعمل شراب السكر / القيقب ، والملح المستخدم في الخليط بشكل رائع ، في استبدال الكهارل المفقودة من جسمك. [4]

طرق الوقاية من اختلالات الكهارل

1- شرب السوائل الغنية بالكهارل ، قبل الانغماس في التدريبات المكثفة ، أو المشاركة في الرياضة.

2- اشرب الماء عندما تشعر بالعطش ، وحافظ على رطوبة جسمك جيدًا ، ومع ذلك ، لا تشرب أكثر من المطلوب.

3- الحد من تناول السوائل إلى 4-6 أونصات ، لكل 20 دقيقة من التمرين المكثف ، أو العرق.

4- إذا حدث أنك فقدت ، أو اكتسبت أكثر من 2? من وزن جسمك ، فاطلب المشورة الطبية على الفور.

5- الإلكتروليتات ضرورية لصحتك ، ورفاهيتك ، وبالتالي ، لا يجب الاستخفاف بأي اختلال في مستوياتها.

وبمجرد اتباع هذه النصائح المتعلقة بالنظام الغذائي ، والوقاية بانتظام ، سترى مستويات الكهارل ، ترتد إلى وضعها الطبيعي في أي وقت من الأوقات ، طالما لم يكن لديك مرض مزمن.

المراجع"