المحتوى

ما سر القرمشه في البفتيك؟

الكاتب: يزن النابلسي -

ما سر القرمشه في البفتيك؟

 

طريقة تحضير البفتيك بحيث يكون مقرمشا:
نتبل كيلو من لحم البفتيك بالمكونات الاتية:
حبة بصلة مبشورة او مفرومة ناعم جدا
ملعقتان صغيرتان ملح
ملعقة صغيرة فلفل اسود
حبة واجدة من البيض
نعجن المكونات جيدا ثم نشكل منه دوائر مسطحة
نقوم بتغطيس قطع اللحم في بقسماط (قرشلة)
ندخل اللحم الى الفريزر و نتركه لنصف ساعة ليبرد و يتماسك ثم
في قدر على النار نسخن زيت للقلي و نقلي قطع اللحم و نقدمه 
 
شارك المقالة:
33 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook