العربية
العربية
المحتوى
الرئيسية
/
أسئلة شائعة
/
المطبخ
/
ما استعمالات عجينة السكر؟
ما استعمالات عجينة السكر؟
الكاتب:
يزن النابلسي
-
ما استعمالات عجينة السكر؟
يتم استعمال عجينة السكر لتزيين الكيك, الكوكيز او الحلويات المختلفة
مثلا الكب كيك:
تحضير الخليط:
في خلاط كهربائي:
خمس حبات بيض
معلقه صغيرة فانيليا
برشة قشر ليمونة
ثلاثة أرباع كوب من السكر يضاف تدريجيا اثناء الخلط
نخلط حتى تجانس المكونات جيدا ثم نضيف:
كوب و نصف دقيق
معلقه كبيرة بايكنج باودر
نبدأ الخلط بخلاط يدوي حتى تجانس المكونات
نسكب الخليط في صينية مخصصة للكب كيك مع وضع الأوراق المخصصة للقالب
ندخل الصينية في فرن مسخن مسبقا على حرارة 180 ل15 دقيقة دون فتح الفرن قبل مرور المد
بعد ان يبرد تماما نباشر العمل بعجينة السكر:
ملاحظة: تجف عجينة السكر بسرعة لذلك نعمل بسرعة حتى لا تجف أو تتكسر ويصبح استعمالها صعبا كما انه يفضل غسل يدينا بالماء البارد قبل العمل به كي لا تلتصق
شارك المقالة:
Facebook
Facebook
Twitter
Twitter
WhatsApp
WhatsApp
30 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0
مواضيع ذات محتوي مطابق
مقالات من نفس التصنيف
كيف يحضر طبق الفيجوادا البرازيلي ؟
من هو الشيف غراهام اليوت ؟
من هو الشيف جوردون رامزي ؟
من هو الشيف علي اليوسف ؟
ما هي أبرز وصفات الشيف الشربيني ؟
من هو الشيف جو باستيانيتش ؟
الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف
ما مكونات طبق التارفاقارا؟
ما هي أسباب فرط عجينة الفلافل في القلي؟
كيفية تحميص بزر البطيخ؟
كيفية تحضير اللقم الشركسي؟
نأسف لذلك!
×
لماذا كان المقال غير مفيد؟
2 + 2
×
التصنيفات
تصفح المواضيع
دليل شركات العالم
سياسة ملفات الارتباط
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.
موافق
سياسة الخصوصية