للزنجبيل فوائد عديده لاحتواءه على كميه وفيره من الفيتامينات المفيده للجسم و من هذه الفوائد :

١- تقليل آلام العضلات :أظهرت الدراسات أن الزنجبيل فعال في التخفيف من آلام العضلات الناتج عن أداء التمارين الرياضيّة، فقد أثبتت إحدى الدراسات أن تناول غرامين من الزنجبيل يوميا لمده ١١ يوما يساعد على التقليل من آلام العضلات بشكل كبير.

٢- معالجة عسر الهضم : يساعد الزنجبيل على تسريع عمليه إفراغ المعدة لدى الأشخاص الذين يعانون من عسر الهضم، إذ إن تأخر إفراغ المعدة يُعتبر السبب الرئيسي للإصابة بعسر الهضم.

٣- التخفيف من الإجهاد : يحتوي شاي الزنجبيل على روائح تساعد على تهدئة جسم الإنسان، بالإضافة إلى خصائصه العلاجية التي تُخفف التوتر والقلق بفعالية.