ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. كيفية عمل عجينة السمبوسك السعودي.
  2. المراجع
الرئيسية / المطبخ السعودي / معجنات سعودية / كيفية عمل عجينة السمبوسك السعودي

كيفية عمل عجينة السمبوسك السعودي

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية عمل عجينة السمبوسك السعودي

كيفية عمل عجينة السمبوسك السعودي.

 
المكوّنات
دقيق- 3 أكواب
 
زبدة- 3 ملاعق كبيرة
 
زيت- 6 ملاعق كبيرة
 
نشاء- ملعقة كبيرة
 
ماء- بحسب الحاجة
 
ملح- بحسب الرغبة
 
لحم مفروم- كيلوغرام
 
بصل مفروم فرما ناعما- 2
 
قرفة مطحونة- رشة
 
بهارات مشكلة- رشة
 
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، النشاء، الزبدة والزيت ثم أضيفي الماء بالتدريج.
2- أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل وتحصلي على عجينة متماسكة.
3- قسمي العجينة الى كرات متساوية ثم غطيها بقطعة قماش واتركيها جانباً لحوالي عشر دقائق حتى ترتاح و يتضاعف حجمها.
4- سخني الزيت في قدر على نار متوسطة ثم اقلي البصل حتى يذبل.
5- أضيفي الملح، البهارات المشكلة، القرفة واللحم المفروم ثم قلبي المكونات جيداً واتركيها حتى تنضج.
6- إفردي أقسام العجينة على سطح صلب منثور بالقليل من الدقيق على شكل دائري.
7- ضعي كمية مناسبة من الحشوة في كل عجينة ثم شكليها الى الشكل المفضل لديك.
8- حمي القليل من الزيت في مقلاة على النار ثم انزلي السمبوسة واتركيها حتى تنضج وتتحمر.
 
شارك المقالة:
268 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية تحضير عجينة المطازيز على الطريقة السعودية

طريقة عمل سمبوسة البف الحجازي

طريقة عمل التميس بالجبن

كيفية تحضير عجينة المطبق

طريقة تحضير التميس بالجبن على الطريقة السعودية

طريقة عمل خبز التميس المنزلي على الطريقة السعودية

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

كيفية تحضير عجينة المطازيز على الطريقة السعودية

كيفية عمل فطائر باللحمه المفرومه على الطريقة السعودية

كيفية عمل عجينة البيتزا مع الزعتر وإكليل الجبل على الطريقة السعودية

كيفية عمل المعجنات بالجبنة على الطريقة السعودية

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook