كيفية عمل خبز التنور على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية عمل خبز التنور على الطريقة السعودية

كيفية عمل خبز التنور على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
 
دقيق أسمر أي بر - 5 أكواب
 
دقيق أبيض - 5 أكواب
 
ملح - ملعقتان
 
خميرة فورية - ملعقة ونصف
 
زيت نباتي أو سمن بلدي - نصف كوب
 
طريقة العمل
 
1-     تخلط جميع المقادير وتعجن عجناً جيدآ. تترك لترتاح ثم تعجن مرة أخرى وتترك لترتاح مجدداً.
2-     تشكّل العجينة على شكل أقراص وترقّ.
3-     تخبز دوائر العجين في التنور وهو عبارة عن برميل يشب فيه الحطب حتى يحمر ثم يمسح، ويخبز فيه الخبز.
 
شارك المقالة:
162 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook