ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. كيفية عمل أشار الجزر بالحمص على الطريقة السعودية.
  2. المراجع
الرئيسية / المطبخ السعودي / مقبلات سعودية / كيفية عمل أشار الجزر بالحمص على الطريقة السعودية

كيفية عمل أشار الجزر بالحمص على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية عمل أشار الجزر بالحمص على الطريقة السعودية

كيفية عمل أشار الجزر بالحمص على الطريقة السعودية.

 
المقادير
- الجزر : 1500 gr (المقطّع إلى أصابع)
- الفلفل الحلو الرومي : 250 gr (ملوّن ومقطّع إلى أصابع)
- الحمص : كوب (المسلوق)
- الفلفل الأخضر : 2 pcs (الحارّ - بلا تقطيع)
- الكركم : ملعقة كبيرة
- ملح : كوب
- الخل الأبيض : كوب
- الحبة السوداء : ملعقة كبيرة
- الكزبرة : ملعقة كبيرة (الجافة)
- زيت عباد الشمس : كوبان
 
طريقة التحضير
 
 تخلط المكوّنات جيّداً. وتحفظ داخل برطمان، مع ترك مسافة 4 أصابع في الأعلى، للسماح بالتحلّل.
 
يضاف الملح حسب طعم الجزر، فإذا كان هذا الأخير حلواً، يوضع حوالي كوب من الملح، أمّا إذا كان قليل الحلاوة، فيُكتفى بنصف كوب.
 
يقفل البرطمان بإحكام، ويحفظ في الثلاجة.
 
 
 
شارك المقالة:
273 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي

كيفية عمل فول مدمس على الطريقة السعودية

طريقة تحضير مصابيب بالبصل والصلصة على الطريقة السعودية

كيفية تحضير فول بالطماطم على الطريقة السعودية

كيفية عمل خبز التميس السعودي بالزبدة

كيفية تحضير مطبق الفول بالجبنة البيضاء على الطريقة السعودية

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

كيفية عمل بليلة زمان على الطريقة السعودية

كيفية تحضير هريسة الشطة على الطريقة السعودية

كيفية عمل مخلل الليمون على الطريقة السعودية

كيفية عمل فلافل بالسمسم على الطريقة السعودية

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook