كيفية تحضير مرّبى المشمش على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية تحضير مرّبى المشمش على الطريقة السعودية

كيفية تحضير مرّبى المشمش على الطريقة السعودية.

 
المقادير
- مشمش : 2000 gr (منزوع النواة)
- الماء : 240 ml
- عصير الليمون : 1 pcs
- سكر : 2000 gr
 
طريقة التحضير
 
1 يغسل المشمش جيّداً، ثم يصفّى.
 
2 يضاف المشمش إلى قدر، مع الماء وعصير الليمون الحامض. ويترك هذا الخليط على نار هادئة، مع تحريكه بين الفينة والأخرى.
 
3 بعدها، يضاف السكّر. ويترك هذا الخليط لمدّة 45 دقيقة على نار هادئة، مع التحريك المستمرّ. وفي حال تكوّن رغوة على سطح هذا الخليط، يجب التخلّص منها.
 
 4 يترك هذا الخليط حتى يبرد تماماً، ويحفظ في برطمان جافّ ومعقّم.
 
شارك المقالة:
26 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook