كيفية تحضير صلصة الكبسة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية تحضير صلصة الكبسة السعودية

كيفية تحضير صلصة الكبسة السعودية.

 
المكوّنات
 
طماطم مقطّعة إلى مكعبات - 3
 
ثوم - 3 فصوص
 
فلفل أخضر حار، مفروم - 1
 
فلفل رومي أخضر، مقطّع إلى مكعبات - 1
 
كزبرة طازجة - ربع كوب
 
ملح - ملعقة صغيرة
 
كمون - نصف ملعقة صغيرة
 
فلفل أحمر حار - ربع ملعقة صغيرة
 
عصير ليمون حامض - 3 ملاعق كبيرة
 
زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان
 
طريقة العمل
 
1- في محضر الطعام، ضعي الطماطم واطحنيها طحناً ناعماً. عندما يصبح قوامها ناعماً، أسكبيها في طبق وضعيها جانباً.
2- في محضر الطعام، ضعي الثوم، الفلفل الأخضر الحار، الفلفل الرومي والكزبرة. افرمي المزيج جيداً.
3- أضيفي مزيج الكزبرة إلى الطماطم المهروسة. أضيفي الملح، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- اسكبي الصلصة في برطمان زجاجي وقدّميها على سفرتك إلى جانب الكبسة. ألف صحة!
 
 
شارك المقالة:
181 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook