كيفية تحضير الفول المبخر على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية تحضير الفول المبخر على الطريقة السعودية

كيفية تحضير الفول المبخر على الطريقة السعودية.

 
المقادير
 
- خلطة الطحينة :
الطحينية : 3 ملاعق كبيرة
الماء : حسب الحاجة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- البصل الابيض : 1 حبة (مفروم)
- فلفل أخضر حار : قرن (مقطع شرائح)
- طماطم : 1 حبة (مقطعة قطع صغيرة)
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفول : علبة (مقشور)
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- الكمون : ملعقة صغيرة
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
 
طريقة التحضير
 
نضع في وعاء على النار البصل والفلفل الحار ومعجون الطماطم ونقلب جيداً.
عندما يذبل البصل نضيف الطماطم المقطعة والكمون، الكزبرة والملح والفول المقشور ونتركه حتى يتماسك.
نضيف خلطة الطحينة ونقلب جيداً.
نضع الفول في طبق التقديم ونزينه بالطماطم، البقدونس والطحينة وزيت الزيتون.
 
شارك المقالة:
103 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook