المحتوى

كيف أعمل بيتي فور؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف أعمل بيتي فور؟

 

يعد البيتي فور نوع من انواع البسكويت التي يحبها الصغار والكبار وتحضر بالمناسبات والأعياد أوكل ما يشتهيها البعض ويمكن تحضيرها كالأتي:
المكونات:
كوبان طحين.
نص كوب سكر بودرة.
رسة ملح.
ملعقة كبيرة كاكاو جالكسي بودرة.
ملعقة صغيرة فانيلا.
كوب زبدة ذايبة.
بيضة.
ملعقة صغيرة ماء زهر.
شكولاتة ذايبة وجوزر هند للزينة.
طريقة التحضير :
أحضر طبق عميق وأضع الدقيق والملح وأقلبهم ، ثم أحضر طبق عميق أخر أضع الزبدة والسكر وأضربهم بالمظرب الكهربائي حتي يذوبو سوا ثم أضع الفانيلا والبيض وماء الزهر وأخلطهم ثم أضع الخليط علي طبق الطحين والملح وأعجنهم جيدا حتي تصبح طرية ، ثم أقسم العجينة إلي نصفين بطبقين وأضيف الكاكاو علي طبق من العجينة حتي يصبح عندي عجينة بيضاء وعجينة بنية بالشكولاتة ، ثم أحضر ماكينة البيتي فور لأبدا أشكل الأشكال ،ثم أحضر صينية وأذهنها بالسمنة ثم أشكل قطع بيتي فور البضياء علي الصينية  والعجينة البنية علي صنية أخري،وأضع الصينية بالفرن لمدة 10 دقائق حتي يصبح لونه ذهبي اللون وأحمر الوجه قليلا ،وأتركهم حتي يبردو وبعدها أبدي أحشي قطعة بيتي فور بيضاء بالكاكاو الذايب وأضع فوقه قطعة من البيتي فور البنية وأغمرها بطبق الجوز هند حتي يغطي الطرف ويمكنني حشيها بالمربي الفراولة أو البرتقال أو التين.
وأقدمها بطبق التقديم وصحتين وهنا .....
 
شارك المقالة:
22 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook