المحتوى

كيف أطهي الدجاج الحامض؟

الكاتب: يزن النابلسي -

كيف أطهي الدجاج الحامض؟

 

 2 صدر دجاج، مقطع إلى مكعبات
 1 حبة فلفل أخضر، مقطع إلى مكعبات كبيرة
 1 حبة بصل أبيض، صغيرة ومقطعة إلى مكعبات
 1 حبة بيض، مخلوطة مع 3 ملعقة صغيرة نشا وقليل من الماء
 3 ملعقة كبيرة كاتشب
 2 ملعقة صغيرة سكر
 2 ملعقة كبيرة صوص الصويا، الثقيلة
 1 حبة ليمون، عصير
 نشا، للتغليف
 
 طريقة التحضير
 دجاج حامض حلو
 يُغمس الدجاج في النشا، ثم في خليط البيض ويُحمر في زيت غزير وساخن، ثم يُرفع ويوضع جانبًا.
 في مقلاة الووك، يُسخن الزيت، ثم يُضاف البصل والفلفل ويُقلبا على نار عالية الحرارة، ثم يُضاف خليط الكاتشب والسكر والصويا والليمون و½ كوب ماء.
 يُقلب حتى تثخن الصلصة، ثم يُضاف الدجاج ويُقلب ويُترك لمدة دقيقتين على نار عالية الحرارة، ثم يُقدم في صحن التش تش ويُقدم مباشرة.
 
شارك المقالة:
28 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook