نقوم نتنظيف الدجاج جيدا بالماء والخل ونقوم بتقطيع الدجاج وتشريحه ونضع كمية من الملح والفلفل الاسود وحب الهان والسماق وتوابل الدجاج والبابريكا وصلصلة الطعام ودق كمية من الفلفل الأخضر والثوم والقليل من الزعتر خلط المكونات جيدا ونقوم بوضع الثتبيلة على الدجاج وتركها لمدة ساعة تقريبا ومن ثم نقوم بطهيها سواء على الفحم او الغاز
نحن نستخدم ملفات تعريف الارتباط (كوكيز) لفهم كيفية استخدامك لموقعنا ولتحسين تجربتك. من خلال الاستمرار في استخدام موقعنا ، فإنك توافق على استخدامنا لملفات تعريف الارتباط.