البقدونس هو نبات عشبي أخضر اللون، له استخدامات غذائية وطبية كثيرة، أما الاستخدامات الغذائية فتتمثل في دخوله في العديد من أنواع السلطات، والوجبات الجانبية، ويستخدم في تزيينها أيضا نظرا لشكله الفاتح للشهية ورائحته الطيبة، أما الاستخدامات الطبية فتتمثل في كونه منشط للذاكرة، وللجهاز العصبي والهضمي، كما أنه يساهم في إنقاص الوزن، وسنعرض في هذا المقالفوائدبذور البقدونس للتخسيس، إضافة إلى بعض فوائده العامة الأخرى.