يكثر نموها وانتشارها في الهند حيث تعتبر موطنها الأصلي، كما أن المطبخ الهندي معروف باستخدامها بكثرة، إذ تستخدم بذور الكزبرة كنوع مميز وقوي من أنواع التوابل والبهارات المستخدمة ولها أغراض أخرى كثيرة.
بذور الكزبرة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المهمة لصحة الإنسان مثل السعرات الحرارية، والألياف، والبروتينات، والكولسترول، وغيرها، ويجدر ذكر أنه يجب تخزين بذور الكزبرة من خلال استخدام علبة محكمة الإغلاق لمنع صول الرطوبة إليها فتفسد، كما يجب نقعها قبل استخدامها بيوم واحد، وفي هذا المقال سنتحدث عن أبرزفوائدالكزبرة واستخداماتها.
"