زيت فول الصويا هو الزيت الذي يتم استخراجه من فول الصويا، وهو من أكثر الزيوت استخداما؛ لسهولة زرع فول الصويا في
يحتوي فول الصويا على نسبة كبيرة من الأحماض الدهنية؛ لذلك يعتبر من احسن وأفضل الزيوت النباتية الهامة لجسم الإنسان، والضرورية لتكميل النظام الغذائي، كما يحتوي فول الصويا على ستيرول النبات الذي له فوائد صحية مختلفة، بالإضافة إلى وجود العديد من الفيتامينات والمعادن، وسنتناول في هذا المقالفوائدفول الصويا.
رغم جميع هذه الفوائد،إلا أنه لا بد من التنويه إلى ضرورة الاتزان في تناول زيت فول الصويا لتجنب العديد من المشاكل، ويجب تجنب تناوله من قبل الأشخاص الذين يعانون من حساسية الفول السوداني لارتباطه به بشكل كبير.
"