تزرع أشجار الصنوبر في الأماكن ذات المناخ البارد والمعتدل أيضا، وتأتي بذور الصنوبر من ثمرة هذه الشجرة التي تكون صلبة وذات قشور صلبة.
يعد سعر بذور الصنوبر مرتفعا، وتدخل في تحضير ونزيين العديد من المأكولات الشرقية والغربية أيضا لما لها من مذاق ونكهة طيبة تضفيها إلى الطعام، بالإضافة إلى العديد من الفوائد الصحية لهذه البذور.
يضاف الصنوبر إلى العديد من الأطباق مثل: حشوة الكبة، ويزين به الأرز، ويضاف أيضا إلى أطباق الدجاج بالفرن، وفتة الحمص، وطبق المسخن، ويستخدم في الحلويات مثل: البقلاوة، ومن الاحسن وأفضل تناول هذه البذور وهي نيئة للاستفادة من قيمتها الغذائية.
تعتبر أشجار الصنوبر من أقوى أنواع الخشب، وتستخدم في صناعة الأثاث وعمل الديكورات المختلفة؛ فخشبها صلب ويدوم طويلا، كما يتم استخراج العطور من الصنوبر، وهناك العديد من المنظفات المنزلية ذات الروائح الجميلة والتي تم تصنيعها من الصنوبر، بالإضافة إلى زيت الصنوبر الذي يعالج العديد من أمراض المفاصل.
على الرغم منفوائدبذور الصنوبر إلا أنها قد تسبب بعض المشاكل وعيوب الصحية، ولكن في حالات نادرة مثل: الأشخاص الذين لديهم حساسية من المكسرات، وهناك بعض الأشخاص يشعرون بمرار في الفم بعد تناولهم لهذه البذور، كما أنها قد تضر الأشخاص النحيفين لأنها تقلل من الشهية، أما بالنسبة لطرق ووسائل تخزينبذورالصنوبرفمن الاحسن وأفضل الاحتفاظ بها داخل الثلاجة، أو في علبة محكمة الإغلاق، ومن المستحسن أن يتم شراء كميات قليلة واستهلاكها؛ لأنه كلما طالت مدة تخزينها قلت فائدتها.
"
العربية
