تضفي البهارات على الطعام النكهات المختلفة والمحببة، والتي تزيد من الإقبال عليه، كما وتتميز هذه البهارات بألوانها المتنوعة وروائحها المميزة واستخداماتها، بالإضافة إلى اختلاف فوائدها، كما وله العديد من الفوائد التي تعود على باقي أجزاء الجسم بالنفع والفائدة، فإن للكمون أغراضا علاجية أيضا، ويتم الحصول عليه من خلال طحن بذور الكمون الذي تؤخذ من شجرة تحمل الاسم نفسه، وهي نبتة معمرة يبلغ ارتفاعها ما يقارب الثمانين مترا، وتميل بذورها إلى اللون الأصفر، ويتم استخدام المسحوق الناتج عنه، وفي هذا المقال سنتحدث عنفوائدالكمون بالتفصيل.
ويتألفالكمونمن العديد من العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، والتي أكسبته أهميته الكبيرة، ونذكر منها ما يلي:
وللكمون العديد من الفوائد، وجعلت من إقبال الناس عليه كبيرا أيضا، ونذكر من فوائده ما يلي:
"