هو أحد الفاكهة التي تنتمي للحمضيات و أقرب ما تكون للبرتقال، عادة ما يكون لون الثمر إما أصفر أو وردي مائل للصفرة، أما بالنسبة للقشرة الداخلية فتكون بيضاء مائلة للوردي و النسيج الداخلي القابل للأكل يتفاوت بين الأحمر و الخمري، ويحتوي الكريفون كغيره من الحمضيات على نسب عالية من السوائل بل يعد الأكثر احتواء للماء، و كما أنه غني بالفيتامينات و المعادن الضرورية لجسم الإنسان.
لا تتغيرفوائدالكريفونفي حال تناوله علىالريقأو بعد الأكل، إلا أن هناك بعض الأفضليات لتناوله على الريق، و في ما يلي أبرزها :
"