يشبه كثيراً في شكله الخيار، إلا أنه يختلف من ناحية الطعم، ولهذا السبب قام البعض بإطلاق عليه اسم الخيار الطعروزي وغيرها من المسميات، وتعتبر منطقة البحر الأبيض المتوسط هي الموطن الأصلي لزراعته، فهو يُزرع في المناطق الدافئة ذات الحرارة المعتدلة، ويتميز القثاء باحتوائه على العديد من المواد المغذية لجسم النسان مثل: المعادن والفيتامينات والألياف والمواد المضادة للأكسدة ولهذا الأمر سنقوم بتقديم أهم المعلومات عنن فوائد القثاء بالتفصيل خلال هذا المقال.
يحتوي الفقوس على خليط من الاستيرويدات التي تعمل على التحكم في معدلات السكر في الدم، وتساعد بشكل فعال على خفض مستوياته المرتفعة، حيث تم اعتباره بديلاً لإبر الأنسولين في بعض الدول، نظراً لاحتوائه على مادة المومورديكا التي تشبه في تكوينها مادة الأنسولين، ويمكن ذلك عن طريق تناوله إما طازجاً أو عن طريق تناوله على شكل عصير.
"