يعتبر البلوط (Quercus) من الأشجار المعمّرة والضخمة والتي تتبع فصيلة الزانية، أشجار البلوط تعمّر بما يقارب الـ (500-2000) سنة ويوجد أكثر من (600) نوع من البلوط تنتشر في النصف الشمالي من الأرض، ويصل ارتفاع بعض الأشجار إلى ثلاثين متراً، ومنه ما هو متساقط الأوراق في فصل الخريف والبعض الآخر دائم الخضرة، وللبلوط أزهار صغيرة باللون الأخضر المصفر تتحوّل إلى جوزة البلوط وهي الثمرة وتكون الثمار بأطوال مختلفة تتراوح ما بين (13-50) ملم.

أشجار البلوط تعدّ مصدراً هاماً من مصادر الخشب، حيث إن خشبها يتميّز بالقوة والصلابة والثقل وجذعه جميل، وستخدم في صناعة الأثاث وعوارض السكك الحديدية والبراميل وتشييد المنازل، بالإضافة إلى أنّه يستخدم لاستخراج مادّة التانين التي تستعمل في صناعة الحبر الأزرق وفي دبغ الجلود، وهذه المادة تتواجد في قلف الأشجار والعفصات، أمّا فيما يتعلّق بالأجزاء المستخدمة من أشجار البلوط وهي الثمار الجافة ولحاء الأشجار بدون القشرة، وتعود أهمية البلوط نظراً لاحتوائه على المواد القابضة بمعدل (10-20)%، ومن هذه المواد القابضة: التنين والجلوكسيد كويرسترين، يوجد عدة أنواع من البلوط وهي: بلوط الدرام، والبلوط الملوكي، والبلوط الأبيض، والبلوط الإنجليزي أو الأحمر.

تناول ثمار البلوط يساعد في التخلص من حموضة المعدة.

تعمل على علاج بعض حالات ضمور الكبد.

يمكن عمل قهوة من ثمار البلوط من أجل علاج الدوسنتاريا وحالات الإسهال وعلاج ضعف الأعصاب، وطريقة عمل القهوة تكون من خلال تقشير الثمار، وتجفيفها بالشمس ثم القيام بتحميصها وطحنها كالقهوة، بحيث يغلى مقدار ملعقة من مسحوق ثمار البلوط في فنجان ماء وتشرب.

يستفاد منها في معالجة قروح الفم.

تفيد في معالجة ألم الأسنان من خلال الغرغرة بمغلي أوراق البلوط.

تعالج تقرحات القولون والمعدة.

تساعد في معالجة تدرّن الغدد اللمفاوية.

تعدّ مقوياً عاماً للأطفال وكبار السن.

تقي وتعالج حالات التبوّل اللا إرادي والسلس البولي عند كبار السن.

تعالج حالات البصاق الذي يكون مخلوطاً بالدم وهو ما يسمى بالقيء المُدمم.

تقي من مرض سرطان الأمعاء ومشاكل المعدة ومرض سرطان الرحم.

يستخدم لحاء البلوط كغسول مهبلي لمعالجة إفرازات المهبل، وألم الحيض، وحالات سقوط الرحم مضافاً إلى ماء الاستحمام.

تساعد في وقف النزيف الداخلي مثل نزف الباسور باستخدامه كحقنة شرجية.

تفيد في مشاكل التقرحات الرقادية والقروح والجروح المتعفنة.

تفيد في حالات الأكزيما من خلال نقع اليدين في مغلي لحاء البلوط لمدّة ربع ساعة.