طيقة تحضير السحلب الحجازي

الكاتب: ولاء الحمود -
طيقة تحضير السحلب الحجازي

طيقة تحضير السحلب الحجازي.

 
المكوّنات
 
سكر - ثلاثة أرباع كوب
 
حليب بودرة - كوب
 
أرز مصري مطحون - كوب
 
ماء - 9 أكواب
 
زنجبيل مبشور - نصف كوب
 
حبهان مطحون - ربع كوب
 
ماء ورد - 4 ملاعق كبيرة
 
لوز منقوع بالماء المغلي - ثلاثة أرباع كوب
 
طريقة العمل
 
1- إنزعي قشر اللوز ثمّ اجرشيه.
2- إغلي 4 أكواب من الماء في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي الحبهان والزنجبيل.
3- حرّكي المكونات واغلي المكونات لمدة 20 دقيقة على النار.
4- صفّي الماء ثمّ أعيديه إلى القدر وأضيفي كمية الماء المتبقية مع السكر، الحليب والأرز المطحون.
5- حرّكي المكوّنات واتركيها على نار هادئة.
6- عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي اللوز المجروش وماء الورد.
7- إستمرّي بالتحريك حتى يثخن مزيج السحلب ثمّ قدّميه.
 
شارك المقالة:
177 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook