طريقة عمل كنافة بالمانجو على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل كنافة بالمانجو على الطريقة السعودية

طريقة عمل كنافة بالمانجو على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
عجينة كنافة - 500 غرام
 
سكر بودرة - نصف كوب
 
قطر أو شربات أو شيرة - كوب
 
سمن مذوّب - كوب
 
مانجو كبير الحجم مقطّع إلى شرائح طويلة - 1
 
ملح - رشّة
 
طريقة العمل
1- إفردي عجينة الكنافة جيداً وقطّعيها إلى قطع صغيرة لا تجعليها متكتلّة.
2- أخلطي الكنافة جيداً مع السكر ونصف كمية السمن والملح وقلّبي المكوّنات جيداً.
3- ضعي نصف كمية الكنافة في صينية مدهونة بالسمن واضغطي عليها جيداً.
4- رصّي المانجو على الكنافة ثمّ غطّيها بالطبقة المتبقية من الكنافة واضغطي عليها قليلاً.
5- رشّي وجه الكنافة بما تبقى من السمن وأدخليها إلى فرن حامٍ حتى يتحمرّ الوجه ويصبح ذهبياً.
6-  أخرجي الصينية من الفرن ثمّ اسقيها بالقطر البارد وعندما تتشرّبه قطّعيها وقدّميها بالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.
 
شارك المقالة:
124 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook