طريقة عمل عجينة السمبوسة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل عجينة السمبوسة السعودية

طريقة عمل عجينة السمبوسة السعودية.

 
المكوّنات
 
لتحضير العجينة:‏
 
دقيق – 4 أكواب
 
خميرة فورية – ملعقة صغيرة ‏
 
ملح – ملعقة صغيرة
 
زيت نباتي – نصف كوب
 
ماء فاتر – كوب ونصف
 
طريقة العمل
 
‏1-‏ في وعاء، ضعي نصف كوب من الماء الفاتر وأضيفي الخميرة. ‏أخلطي المزيج حتى يتجانس.‏
2-‏ في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق والزيت. أخلطي جيداً حتى يتماسك ‏المزيج.‏
‏3-‏ أضيفي مزيج الخميرة واخلطي المزيج حتى يتماسك.‏ ‏
4-‏ زيدي الكمية المتبقية من الماء وادعكي المكونات بواسطة يديك ‏حتى تحصلي على قوام عجينة.‏
‏5-‏ غطّي الوعاء بواسطة ورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة حتى ‏تختمر العجينة.‏ ‏
6-‏ عندما ترتاح العجينة، إفرديها على سطح العمل المنثور بالدقيق. ‏
‏7-‏ قطّعيها إلى دوائر واحشيها بالمزيج الفضل لديك. ألف صحة! ‏
 
شارك المقالة:
140 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook