طريقة عمل شكشوكة البيض على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل شكشوكة البيض على الطريقة السعودية

طريقة عمل شكشوكة البيض على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
زيت زيتون - بحسب الحاجة
 
بصل مفروم - 1
 
فليفلة حمراء مقطعة الى شرائح - نصف حبة
 
فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح - نصف حبة
 
فليفلة صفراء مقطعة الى شرائح - نصف حبة
 
ملح - بحسب الرغبة
 
ثوم مهروس - 3 فصوص
 
كمون - رشة
 
فلفل - رشة
 
طماطم مفرومة - كوب ونصف
 
بيض - 3
 
طريقة العمل
 
1- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلّبي المكونات حتى تذبل.
2- أضيفي الفليلفة الملونة مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.
3- زيدي الطماطم، اخلطي المكونات حتى تتجانس ثم اتركيها حتى تغلي وتتماسك.
4- أضيفي البيض على وجه الخليط، نكّهي بالكمون، الفلفل والملح ثم اتركي المكونات من جديد حتى تنضج.
5- أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة مباشرة على سفرتك.
 
شارك المقالة:
34 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook