طريقة عمل سمبوسة بالمكسرات على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل سمبوسة بالمكسرات على الطريقة السعودية

طريقة عمل سمبوسة بالمكسرات على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
عجينة سمبوسة جاهزة - 12 رقاقة
 
جوز مجروش - ربع كوب
 
كاجو نيء مجروش - ربع كوب
 
صنوبر مجروش - ربع كوب
 
سكر بودرة - ملعقتان كبيرتان
 
ماء زهر - ملعقة كبيرة
 
هال مطحون - رشة
 
زيت نباتي للقلي - كوبان
 
طريقة العمل
 
1- في وعاء صغير، أخلطي الجوز، الصنوبر والكاجو المجروشين مع السكر الناعم، ماء الزهر والهال.
2- ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة على طرف قطعة عجين. إثني الرقاقة على شكل مثلث.
3- إدهني طرف السمبوسة بقليل من الماء حتى تلتصق جيداً ولا تخرج الحشوة أثناء القلي.
4- أعيدي الكرّة مع رقاقات العجين المتبقية للحصول على 12 قطعة سمبوسك.
5- حمّي الزيت في مقلاة عميقة واقلي قطع السمبوسك حتى تحمرّ.
6- إرفعيها عن النار واتركيها تبرد قبل تقديمها.
 
شارك المقالة:
121 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook