طريقة عمل حلي السقدانه على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل حلي السقدانه على الطريقة السعودية

طريقة عمل حلي السقدانه على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات والمقادير لعمل حلي السقدانه الحجازيه :
 
كوب سقدانة
كوبان ماء ساخن
كوب حليب بودرة
4 أكواب ماء بارد
كوب سكر
ملعقة شاي هيل ناعم
 
 
الخطوات وطريقة تضير وعمل حلي السقدانه الحجازيه :
 
نضع كوب السقدانة في قدر الطبخ ونضيف عليه الماء الساخن.
 
نضعه على نار هادئة مع التقليب المستمر حتى تتحول حبيبات السقدانة من اللون الأبيض الى اللون الشفاف.
 
نضع الحليب البودرة في زبدية ونضيف عليه الماء البارد ونقلّبه حتى يذوب الحليب.
 
نسكب الحليب البارد على السقدانة بعد ما تحول لونها الى اللون الشفاف ونستمر في التقليب مع رفع حرارة النار الى المتوسط.
 
بعد عشر دقائق نضع السكر والهيل ونقلبه على نار هادئة لمدة خمس دقائق.
 
نصب السقدانة في أكواب الحلى ونغطيها حتى تبرد ثم نضعها في الثلاجة لمدة اربع ساعات.
 
شارك المقالة:
174 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook