طريقة عمل بان كيك السعودي

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل بان كيك السعودي

طريقة عمل بان كيك السعودي.

 
مقادير بان كيك 
كوبان دقيق أبيض
ملعقة صغيرة ملح
ملعقة كبيرة سكر
أصبع زبدة
3 حبات بيض
كوب حليب سائل
3 حبات قشر ليمون مبشور
2 ملعقة كبيرة زيت النباتي
 
طريقة تحضير بان كيك 
 
قومي بوضع البيض، الدقيق، الملح، الزيت في وعاء عميق ثم نخلطها جيدا حتى تختلط المكونات وتتجانس.
أضيفي الحليب بشكل تدريجي مع التقليب المستمر حتى يصبح الخليط متجانسا ثم أضيفي بشر الليمون.
حمي المقلاة على نار متوسطة مع إضافة القليل من الزبدة، اتركيها حتى تذوب.
ضعي القليل من خليط البان كيك ما يكفي لعمل طبقة رفيعة من العجين.
نقوم بتحريك مقلاة البان كيك إلى أن تغطي العجينة كامل سطحها، وننتظر حتى يجف الخليط و تظهر الفقاعات ويحمر من تحت، ثم اقلبي الخليط على الوجه الآخر واتركيه لمدة دقيقة واحدة.
ضعي البان كيك في طبق التقديم وقدميه مع العسل أو دبس التمر أو المربى حسب ما ترغبين به.
 
شارك المقالة:
102 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook