طريقة عمل المقشوش على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل المقشوش  على الطريقة السعودية

طريقة عمل المقشوش  على الطريقة السعودية.

 
المقادير :
كوب ونصف دقيق ابيض كوب ونصف دقيق بر م ك سكر م ك ب ب م ك خميره
رشة ملح
رشة كركم
كوبين ونصف لبن
بيضتين
 
الطريقة :
اضع جميع المقادير الجافة في العجانة اخلطها ثم اضيف عليها المقادير السائله ( اللبن والبيض ) واعجن جيداً حتى تتكون لدي عجينة تشبه عجينة اللقيمات ولكن أثقل قليلاً ،اتركها تخمر لمدة نصف ساعة بعد ذلك احضر صينية تيفال مدهونة بالزيت وابدأ بمرحلة تنقيط العجينة في الصينية بحجم الريال المعدني اما باستخدام اليد او باستخدام الملعقه واتركها فوق الغاز حتى تتحمر من اسفل على نار هادئة وبعد ذلك ادخلها فرن حار مسبق التشغيل على حرارة وسط من من الاعلى لمدة تقريبا من ٧ - ١٠ دقيقة وبعد خروجها اضعها في حافظة ثم اصب عليها ( نصف كوب عسل + م ك سمنه او زبده + رشة هيل + رشة قرفه + رشة ليمون اسود ) او ( زبده وسكر ) أو (سمنة وعسل) أو (دبس التمر) فقط ،ارج الحافظه حتى يتشرب المقشوش التسقية
 
شارك المقالة:
130 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook