طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية

طريقة عمل الشكشوكة على الطريقة السعودية.

 
 
المكوّنات
 
بيض - 8
 
طماطم مقطعة - علبتان
 
معجون طماطم - ملعقتان صغيرتان
 
بصل مفروم - 1
 
زيت زيتون - ملعقة صغيرة
 
ثوم مهروس - فصان
 
بابريكا - رشة
 
كمون - رشة
 
ملح - بحسب الرغبة
 
فلفل أسود مطحون - رشة
 
طريقة العمل
 
1- سخّني زيت الزيتون في مقلاة على النار، اضيفي البصل والثوم وقلّبي المكونات حتى تذبل.
2- زيدي الطماطم ثم اخفضي حرارة النار حتى تغلي المكونات لحوالى 5 دقائق.
3- زيدي معجون الطماطم ثم نكّهي بالملح، الكمون، البابريكا والفلفل الأسود مع الخلط بتأن حتى تتجانس المكونات.
4- أتركي المكونات من جديد على نار هادئة حتى تحصلي على خليط متماسك.
5- أضيفي البيض على وجه الخليط، غطّي المقلاة ثم اتركي المكونات من جديد حتى ينضج جيداً.
6- أبعدي المقلاة عن النار ثم قدمي الشكشوكة ساخنة على سفرتك
شارك المقالة:
24 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook