إقرأ أيضا: بالفيديو الطريقة الصحيحة لعمل الفول المدمس في البيت
لا تخلو مائدة السحور من طبق الفول المدمس الذي يفضله الكثيرون لإحتواءه على نسبة كبيرة من البروتينات و الألياف التي تعطي شعور بالشبع لأغلب فترات النهار ما يسهل عليهم من الصيام.
و لتحضير الفول المدمس في المنزل للتأكد من نظافته و إضافة العديد من المواد الغذائية له بحسب الذوق الشخصي نقدم لكِ في هذا الموضوع أسهل وصفة له.
مكونات طبق الفول المدمس
إقرأ أيضا: طريقة عمل الفول المدمس
كوب من الفول المدمس منقوع ليلة كاملة في خمسة أكواب من الماء المضاف اليه بيكربونات الصوديوم صودا الخبز.أربعة فصوص من الثوم المفروم.نصف كوب من عصير الليمون الحامض.ملح وزيت زيتون بحسب الرغبة.
طريقة التحضير
صفي الفول من ماء النقع جيداً.ضعيه في إناء و أغمريه بالماء و إرفعيه على النار حتى يغلي.بعد الغليان غطي الإناء و إتركيه مدة ساعة على نار هادئة.إرفعي الفول من على النار واضيفي عليه الليمون و الثوم.إخلطيهم معاً و إسكبي المخلوط في طبق تقديم.أضيفي زيت الزيتون و الملح بحسب الرغبة.قدمي الفول المدمس مع سلطة الخضراوات أو مخلل حسب الرغبة لأشهى سحور.
العربية
