طريقة تحضير طبقات الكسترد والمهلبيه على الطريقة السعودية.
اول شي ضعي في القدر المقادير هذي
خمس ملا عق كبيره سكر وحليب بودره
وملعقتين ونص كسترد اصلي ونص كاس مويه بارده
وحركي بقوه لين تذوب المقادير
بعد كذا اضيف كاس مويه مغليه واحركه على النار
لين يثقل واضيف له ملعقةروح الموز واحركه واصبه في
الاطباق لحد نص الطبق مثل ماتشوفون
الحين نصلح الطبقه البيضاء اللي هي المهلبيه
في قدر خمس ملاعق سكر وحليب بودره وذرة فنليا
وملعقتين ونص نشا الذره ورشة هيل وموية ورد
على ذوقك ونص كاس مويه بارده واحركه لين تذوب
المقادير نفس الخطوات الاولى بعدين اضيف له كاس مويه
مغليه واحطه على النار واحرك لين تثقل
واصبه فوق الطبقه الصفراء
مثل ماتشوفون
وادخله الثلاجه نص ساعه وقبل التقديم ازينه بالفستق
العربية
