طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي

طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي.

 
المقادير
 
- طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مقطعة أرباع)
- الثوم : فص
- الماء : ربع كوب
- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- معجون الطماطم : ملعقة كبيرة
- الفلفل الحار : قرن (مفروم)
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار كبسة : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)
 
طريقة التحضير
 
ضعي الطماطم الأرباع في الخلاط الكهربائي مع  الثوم والفلفل الحار واخفقي المزيج.
ضعي المزيج في قدر على نار متوسطة وأضيفي معجون الطماطم والملح وبهارات الكبسة والماء وحركي المزيج واتركيه على النار حتى يتسبك.
أضيفي زيت الزيتون و الليمون وخففي حرارة النار وحركي حتى يصبح المزيج كثيفاً.
قدميه إلى جانب الكبسة باللحم  أو الدجاج حسب الرغبة.
 
شارك المقالة:
136 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook