طريقة تحضير المراصيع بالمرتديلا على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير المراصيع بالمرتديلا على الطريقة السعودية

طريقة تحضير المراصيع بالمرتديلا على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
 
لتحضير المراصيع:
 
حليب بودرة - نصف كوب
 
بيض - 2
 
خلّ - ملعقة صغيرة
 
ملح - رشة
 
خميرة - ملعقة صغيرة
 
كركم - نصف ملعقة صغيرة
 
ماء - ثلاثة أرباع كوب
 
دقيق - كوب
 
للحشوة:
 
مرتديلا حبش - 100 غرام
 
جبن موزاريلا مبشور - 100 غرام
 
للصلصة:
 
كريمة طبخ - 100 ملل
 
ملح - رشة
 
بابريكا - رشة
 
طريقة العمل
 
1- ضعي كل مكونا المراصيع في وعاء واخفقيها حتى تتجانس.
2- حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.
3- أضيفي حوالى مغرفة صغيرة من المزيج وانتظري حتى تنضج لدقيقة واحدة ثمّ أقلبيها واتركيها لدقيقة إضافية.
4- أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.
5- ضعي على كل قطعة من المراصيع القليل من المرتديلا والجبن.
6- أغلقيها وصفّيها في صينية.
7- في وعاء، أخلطي الكريمة مع الملح، الفلفل الأبيض والبابريكا.
8- أسكبي المزيج فوق المراصيع وأدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة ثمّ قدّميها على شفرتك.
 
شارك المقالة:
30 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook