ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. طريقة تحضير الفلافل بالحمص على الطريقة السعودية.
  2. المراجع
الرئيسية / المطبخ السعودي / مقبلات سعودية / طريقة تحضير الفلافل بالحمص على الطريقة السعودية

طريقة تحضير الفلافل بالحمص على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
طريقة تحضير الفلافل بالحمص على الطريقة السعودية

طريقة تحضير الفلافل بالحمص على الطريقة السعودية.

 
المكوّنات
حمّص منقوع في الماء مع ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم لليلة كاملة - كوب
 
بصل مفروم - 1
 
ثوم مفروم - فصان
 
بقدونس مفروم - 3 ملاعق كبيرة
 
كزبرة مطحونة - ملعقة صغيرة
 
كمون - ملعقة صغيرة
 
دقيق - ملعقتان كبيرتان
 
ملح - ملعقة صغيرة
 
فلفل - نصف ملعقة صغيرة
 
زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
 
طريقة العمل
 
1- إسلقي الحمّص في قدر تيفال كليبسو مينوت برفكت مع الماء المملح على حرارة مرتفعة. عندما يتصاعد البخار، خففي النار واطهي الحمص لـ35 دقيقة حتى ينضج.
2- أخلطي الحمص، الثوم، البصل، البقدونس، الكزبرة، الكمون، الملح والفلفل في الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي الدقيق إلى الخلاط واخلطي المكوّنات معاً من جديد حتى تتمازج وتحصلي على معجون ثخين.
4- شكّلي الخليط إلى أقراص صغيرة.
5- سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفلافل لحوالى 15 دقائق حتّى تصبح ذهبية اللون.
 
شارك المقالة:
169 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

طريقة تحضير صلصة الدقوس السعودي

كيفية عمل فول مدمس على الطريقة السعودية

طريقة تحضير مصابيب بالبصل والصلصة على الطريقة السعودية

كيفية تحضير فول بالطماطم على الطريقة السعودية

كيفية عمل خبز التميس السعودي بالزبدة

كيفية تحضير مطبق الفول بالجبنة البيضاء على الطريقة السعودية

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

كيفية عمل بليلة زمان على الطريقة السعودية

كيفية تحضير هريسة الشطة على الطريقة السعودية

كيفية عمل مخلل الليمون على الطريقة السعودية

كيفية عمل فلافل بالسمسم على الطريقة السعودية

جميع الحقوق محفوظة © 2024
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook