ينتمي حمض الفوليك (بالإنجليزيّة: Folic acid) لمجموعةفيتامينات ب، ويسمّى أيضاً بفيتامين ب9، وهو الشكل المُصنّع من الفولات (بالإنجليزيّة: Folate)؛ الذي يوجد بشكلٍ طبيعيّ في المصادر الغذائيّة، ويتوفر هذا الشكل المُصنّع في المكمّلات الغذائيّة، والأطعمة المُدعّمة، ويمتاز هذا الفيتامين بأنَّه قابلٌ للذوبان في الماء، وبالتالي فإنَّ الكميات الزائدة منه تخرج من الجسم مع البول، ولا يتم تخزّينها، لذلك فإنَّ هناك حاجةٌ للحصول على هذا الفيتامين من المكمّلات الغذائيّة، أو الأطعمة بشكلٍ منتظمٍ، ويلعب هذا الفيتامين دوراً مهمّاً في وظائف الخلايا، كما يساعد على نمو الأنسجة، ويساعد مع فيتامينات أخرى على تحطيمالبروتينات، واستخدامها، وتكوين بروتينات جديدة.
يرتبط الحصول على كمياتٍ كافيةٍ منحمض الفوليكمع العديد من الفوائد الصحية للجسم، وفيما يأتي أهم هذه الفوائد:
يوضّح الجدول الاحتياجات اليوميّة من حمض الفوليك لكل فئةٍ عمريّةٍ:
الفئة العمرية | الاحتياجات اليوميّة (ميكروغرام) |
---|---|
الرُضّع0-6 أشهر | 65 |
الرُضّع 7-12 شهر | 80 |
الأطفال 1-3 سنوات | 150 |
الأطفال 4-8 سنوات | 200 |
الأشخاص من عمر 9-13 سنة | 300 |
الأشخاص من عمر 14 سنة فأكثر | 400 |
الحامل | 600 |
المُرضع | 500 |
توجد العديد من المنتجات الغذائيّة التي تدعم بالفولات؛ مثل:الأرز، والخبز، وحبوب الإفطار، بالإضافة إلى ذلك توجد بعض أنواع الأطعمة الطبيعيّة التي تُعدُّ من المصادر الجيّدة به، إلا أنَّ هذه الأطعمة لا تُعدُّ كافيةً لتزويد الجسم بالكميات التي يحتاجها من هذا الفيتامين، وأظهرت الدراسات أنَّ الجسم يستطيع امتصاصه من المكمّلات الغذائيّ بشكلٍ أفضل من المصادر الغذائيّة، كما أنَّ هذا الفيتامين يُفقَد من الطعام خلال التخزين، والطهي، لذلك يُنصح بتناول مصادره إلى جانب تناول المكملات الغذائيّة، وفيما يأتي أهم مصادر الفولات:
"