يدخل الثوم كأحد العناصر الرئيسيّة في معظم الأطباق الغذائيّة الرئيسيّة، حيث يمكن تناوله نيئاً أو حتى مطبوخاً، ويستخدم على نطاق واسع كأحد المضيفات الرئيسيّة للطعم والرائحة، وفضلاً عن ذلك يعود على الجسم بالعديد من الفوائد الصحية، كونه أحد المطهّرات الطبيعية، ويفضل في هذا الصدد تناول الثوم الجاف كبديل عنالثومالأخضر، علماً أنه يُزرع في مناطق مختلفة حول العالم، على رأسها كلّ من بلاد الشام وفرنسا والصين وغيرها.
"