والمقصود بختام الأرض إصلاحها وتسويتها، وتقسيمها لزراعة القمح، وكانت طريقة ختام الزرع في الماضي تأخذ جهدًا كبيرًا من المزارعين؛ إذ كانوا يستخدمون فيها (المسحاة) لتقسيم الأرض إلى أحواض، وتسويتها