يعتبر الكالسيوم ضمن العناصر الغذائية الهامة لصحة الإنسان، فهو الذي يبني العظام ويقويها كما ويساعد العضلات في الحركة وغيرها من الوظائف الهامة الأخرى، ويتواجد القسم الأكبر منه في الأسنان وعظام الجسم المختلفة، أما القسم المتبقي فيخزّن في العضلات والدم، ويوجد في جسم الإنسان ما يقارب 1.5-2% منه، كما ويوجد في العديد من الأطعمة التي ينصح أن يتناولها الإنسان، وهنا في هذا المقال سيتمّ الحديث عن الكالسيوم بالتفصيل.
عند تناول الأطعمة التي تحتوي على الكالسيوم فعلى الشخص أن يراعي ما يلي:
"