ar العربية
youtubbe twitter linkden facebook

المحتوى

  1. كيفية عمل مختوم البامية باللبن على الطريقة السعودية.
  2. المراجع
الرئيسية / المطبخ السعودي / طبخات سعودية / كيفية عمل مختوم البامية باللبن على الطريقة السعودية

كيفية عمل مختوم البامية باللبن على الطريقة السعودية

الكاتب: ولاء الحمود -
كيفية عمل مختوم البامية باللبن على الطريقة السعودية

كيفية عمل مختوم البامية باللبن على الطريقة السعودية.

 
المقادير لعمل مختوم البامية باللبن :
نصف كيلو بامية منظفة
نصف كيلو لحم هبر او حسب الرغبة
بصلة كبيرة مفرومة
فصين ثوم مهروسين
قرن فلفل حار
طماطم طازج او معلب معصور
ملح وفلفل اسود وكمون
لبن زبادي مخلوط بقليل من البهار المشكل والزعفران وملعقة صغيرة نشا
كزبرة خضراء
 
 
طريقة التحضير لعمل مختوم البامية باللبن :
 
_تسلق اللحمة مع المطيبات (قرفة وهيل وقرنفل وورق غار وليمون اسود) حتى تنضج
 
_ يحمر البصل في الزيت ثم يضاف اليه الثوم والفلفل الحار ثم الطماطم والملح والفلفل الاسود والكمون ويترك حتى يتسبك
 
_ تضاف البامية واللحم والقليل من مرق اللحم (مانكثر المرقة)ويغطى القدر ويترك على نار هادئة حتى تنضج البامية
 
_ يضاف خليط اللبن ويقلب الجميع ويترك قليلا حتى تتمازج المكونات ثم تضاف الكزبرة الخضراء وتقدم البامية
 
 
شارك المقالة:
431 مشاهدة
هل أعجبك المقال
0
dislike
0

مواضيع ذات محتوي مطابق

مقالات من نفس التصنيف

كيفية تحضير المراصيع على الطريقة السعودية

كيفية عمل مكرونة بالبيشاميل واللحمة المفرومة على الطريقة السعودية

طريقة عمل مكرونه بالقشطه على الطريقة السعودية

طريقة عمل شوربة كويكر بالخضار على الطريقة السعودية

طريقة عمل مكرونه حمرا على الطريقة السعودية

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة على الطريقة السعودية

الأكثر مشاهدة من نفس التصنيف

طريقة عمل فراخ مشوية على الفحم على الطريقة السعودية

طريقة عمل مكرونه حمرا على الطريقة السعودية

طريقة تحضير أفخاذ الدجاج المقرمشة على الطريقة السعودية

طريقة عمل مكرونه بالقشطه على الطريقة السعودية

جميع الحقوق محفوظة © 2025
سياسة الخصوصية | الشروط والأحكام | اتصل بنا
التصنيفات تصفح المواضيع دليل شركات العالم
youtubbe twitter linkden facebook